教育创新研究院（Institute of Eurasia Education and Innovation，IEEI）是依托西安欧亚学院教育改革与管理创新实践而设立的专业性研究机构，为学校发展和行业进步提供支撑与服务；研究院加挂院校研究办公室牌子，承担学校战略规划委员会秘书处职能。

研究院业务涵盖战略与治理、教育研究、院校研究、管理咨询、培训服务、学术交流六大板块，负责管理学校学术内刊《欧亚教育研究》编辑部。

目前，研究院拥有专职研究人员、咨询顾问和期刊编辑20人，校内外兼职研究员和资深培训师20余人，均深耕高等教育和职业教育一线，具备深厚的行业洞察力和丰富的实践经验。